水白菜怎么炒好吃（水白菜洗净后切丝,干豆腐皮用水泡软后切成小片状）

用材：水白菜250克、豆油皮100克、葱50克、香菜50克、盐少许、鸡粉少量、食用调和油15mL。

1、准备好下列食物：水白菜清洗后切条，干豆腐皮用小水泡软后弄成小块状，葱和香菜切段儿。

2、炒菜锅中放入适当食用调和油，油烧后将葱段放入锅中煸出葱香气。

3、将白菜丝放入锅中。

4、翻炒至白菜丝变松些时将豆腐衣放入锅中。

5、再次翻炒食物，让豆腐衣和大白菜混和匀称。

6、放入少许盐。

7、再放入少量鸡粉。

8、翻炒两下后将香菜放入锅中。翻炒匀称就可以。

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