毛豆怎么吃（毛豆300g,瘦肉50g、大蒜3颗、辣椒3个、酱油5g、淀粉）
- 作者: 五速梦信息网
- 时间: 2026年04月18日 05:07
毛豆300g、瘦肉50g、蒜头3颗、朝天椒3个、生抽5g、木薯淀粉少量、植物油10g、盐3g。
瘦肉切碎，添加少量生抽、盐、木薯淀粉、植物油搅拌均匀预留。
毛豆洗干净把皮剥好，锅内放水烧对外开放少量盐和油、放进剥好的毛豆焯1分鐘，捞出来过一下冷水。
锅内下油爆锅朝天椒、蒜末，添加肉沫，翻炒变色。
添加焯焯水的毛豆再次翻炒，起锅前撒少量盐就可以。
- END -
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