榴莲的营养包括蛋白质、脂肪、淀粉、维他命A及C、其含有分量也

榴莲。榴莲的营养包括蛋白质、脂肪、淀粉、维他命Ａ及Ｃ、其含有分量也比其他水果都高。榴莲和常吃的水果比较，它的热量和脂肪量都较为高。榴莲的热量约为１４７卡路里／１００ｇ，是苹果的３倍，脂肪含量相当高。

榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多，　其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

有个附会传说，中国古代明朝的时期，航海舰队到达今东南亚，品尝当地特产果实时，郑和对这种水果大为赞赏，然而果实只能一年一熟，故命名留恋，后人取其谐音，称作榴莲。

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