榴莲怎么就是坏了(榴莲怎么算坏的)

榴莲是一种热带水果，闻着臭但其实吃着也还是挺香的。但是我们在吃榴莲的时候要注意辨别，榴莲是正常异味还是变质。变质的榴莲会有酒气和腐烂味，香味降低，这类榴莲是不要吃的，不然容易拉肚子。那么具体我们如何看榴莲有没有坏呢？

一、榴莲怎么叫坏了

1.表皮绵软

变质的榴莲皮会变得十分绵软，可以用手指能够按动很大一块，被压的部分将需要很长时间才能恢复，甚至无法恢复其原始外型。

2.酒精味

榴莲变质之后散发出浓烈的酒精味和腐烂感。虽然新鲜榴莲会在远处散发出难闻的气味，可是当你靠近闻时，会闻到一种特殊的浓烈的甜味。

3.颜色变深

新鲜榴莲的皮肤是金黄色和浅绿色，果实为鲜嫩的黄色。 随着降解时间的延长，变质的果实的颜色将变得越来越深，最后甚至发黑和变烂。

二、坏榴莲是什么味道

假如榴莲坏了，它闻着类似酒精，味道也变酸，变质榴莲的香气会减弱。 一旦发现榴莲变酸，就意味着榴莲变质了，不能再食用了。如果吃许多变质的榴莲，很容易引发急性肠胃炎，并且会出现头晕，疲惫，精神不振，恶心和呕吐，腹疼，腹泻等不适症状。

三、未熟透的青榴莲有害吗

不成熟的榴莲味道像草，食用未成熟的榴莲容易引起腹泻，对身体健康有害。 未熟透的青榴莲的味道类似香蕉的味道，吃着酸涩也会有苦味。因此青榴莲十分难吃，最好不要吃青榴莲。青榴莲可以和苹果香蕉放在一起最催熟，由于苹果和香蕉会释放催熟气体乙烯。

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