桦甸市美食（家常菜的做法）

1、溜肉段：是东北三省的传统式名菜，具备外酥里嫩、味香可口的特性，老百姓餐桌上的家常小炒。

2、干煸茶树菇：干煸茶树菇是一道由茶树菇做为关键原料的特色美食。具备口味筋道、味儿味鲜的特性。

3、蒸扇贝：作法简易，关键食物有海蛎子、粉丝们等。具备肉质地细嫩、味道鲜美的特性。

4、金针肥牛：是一道家常蒸菜菜肴，由肥牛肉、杏鲍菇、粉丝们、葱段、野山椒等食物制做而成，汤汁味道鲜美可口，制作简易。

5、凉面：用羊肉汤或心灵鸡汤，佐以韩式泡菜、肉丝、生鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。服用时，先往碗内放少许凉汤与适当鲜面条，再放进调料，最终再度浇汤。其鲜面条细质韧，汤汁清凉，香辣适中。

- END -