柚子皮能吃吗（柚子皮能吃吗先进行处理后再吃）

柚子是一种很有营养的水果，但是除了吃柚子肉，很多朋友会问柚子皮能不能吃？

其实柚子皮子皮可以吃，但不能直接吃吃之前需要先处理。

方法一:蜂蜜柚子茶

1、先将柚子清洗干净，再在温水中浸泡十分钟左右，即可取出备用。

2、然后去皮干净的柚子。

3、然后将柚子皮切成丝，用搅拌机直接将果肉打成泥。

4、然后将切成丝的柚子皮放入干净无油的锅中，加入清水和冰糖，中小火煮至柚子皮透明，汁液粘稠。

5、关火冷却后，可将蜂蜜加入冷柚子茶中，搅拌均匀。

6、最后，将其放入干净的容器中放入冰箱7天后浸泡在水中。

方法二:肉炒柚子皮

1、首先将柚子皮去掉外皮，用盐水浸泡几个小时去除苦味。

2、煮开锅，把挤干水的柚子皮干锅炒一下，没水后，下油，再炒一遍，盛起来。

3、烧开锅，下油，将葱姜炒香，炒肉片，看肉变色，6-7成熟后，下柚子皮，翻炒，加水，或清汤，盖锅盖煮。

4、见汁收干，柚子皮吸足肉的鲜味，可再下一些麻油和酱油，调色增香，可出锅。

以上是吃柚子皮的方法。赶紧试试。！

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