松茸的做法大全 松茸怎么做好吃

1.黄油煎松茸

（1）松茸清洗干净，不要切过薄，大概4mm上下；

（2）平底锅文火溶化黄油；放入松茸煎至两面金黄；

（3）撒少许盐或黑胡椒碎即可。

2.炭烤松茸

（1）松茸清洗干净，切薄片；

（2）将松茸片状涂上少量油，置于炭炉上炙烧；

（3）等到松茸变色打卷，撒上些许盐即可食用。

3.松茸饭

（1）稻米洗净后添加约1.2倍水，浸泡30分钟。

（2）红萝卜洗净切丁，香葱剁碎段；松茸清洗干净，2个松茸切丁，一个松茸切片；

（3）平底锅内放少量油，油烧之后红萝卜爆锅之后松茸丁，放适量盐调料，翻拌均匀后熄火。

（4）将炒好的松茸和红萝卜转到电饭锅中，加入一大勺生抽，随后启动做饭作用烹调松茸饭。

（5）另起锅，添加一小块黄油，油温6成热之后切好的松茸片，一面撒适量的盐调味，翻面撒适量的黑胡椒碎，煎熟起锅。

（6）将煮好的松茸饭摆盘，盖紧两块煎好的松茸，撒上一点香葱碎装点即可食用。

4.松茸意面

（1）新鲜松茸不需要将外皮全刮去，只要把土壤刮整洁即可；

（2）意面先放宽水煮熟预留；

（3）起锅放入黄油、大蒜、培根小炒一分钟；

（4）放入松茸，小炒一分钟添加少量开水煮2分钟；

（5）添加鲜奶油和调味品煮至料汁粘稠即可；

（6）摆盘撒上罗勒碎、紫甘蓝、番茄酱，开吃！

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