新加坡美食有哪些（新加坡的美食有海南鸡饭、咖喱鱼头、咖椰烤蛋糕、朝天椒巨蟹、椰）

新加坡的美食有海南鸡饭、咖喱鱼头、咖椰烤蛋糕、朝天椒巨蟹、椰浆饭、肉骨茶、炒粿条、水粿、窝打、鸡肉沙爹、炒果条、胡萝卜蛋糕、奥通面、鱼米糊、猪肉粉、牡蛎煎蛋等。

1、鸡肉沙爹：香气四溢的鸡肉沙爹是荷兰知名的印度特色美食，一只只鸡肉串经火炭一番烤串后，另配上饭团、切成片鲜青瓜和圆葱，便是一道爽口美味的印度特色小吃。沾有用心调配的黄梨番茄酱，称之为绝顶美味，是当地人和旅客的最爱美食之一。

2、海南鸡饭：海南鸡饭是马来西亚初期移民投资的菜式。作法简易：鲜嫩多汁的白切鸡配搭油亮黄澄香鸡饭，配生抽酱油或是老抽王和特别制作辣酱及姜蓉。烹饪海南鸡饭的每一部分都需要一丝不苟，方能作出美味极其的美味，是新加坡美食之选。

3、咖喱鱼头：咖喱鱼头是极具马来西亚口味的特色美食象征之一，这道麻辣的印度的美味以一大块石斑鱼头或红鲷鱼头为主导，盛在一小碗热气腾腾的咖喱汤中上菜，汤味辛辣食物浓醇，剁椒鱼头细嫩美味。

4、叻沙：叻沙为常见的娘惹或土生中国人菜式。汤底以沙拉酱、香辛料和朝天椒为主导，浓醇辛辣食物，配上粗米糊，再再加上虾蛤，是马来西亚的特色小吃之一。

5、椰浆饭：椰浆饭尽管是一道传统式的马来族美味，但它也是群众钟爱的早饭挑选。椰浆饭而出名与其说烹调方法，用沙拉酱烹制白米饭，再用一点香兰叶稍微调料，为白米饭赏赐香气扑鼻的香气。这一經典特色美食可分成2种种类，传统式的印度式添加江鱼仔、干果、黄瓜和鸡蛋。而另一种则是新中式作法，里边的丰富多彩火锅配菜包含炸鸡、鸡肉火腿肠、鱼饼、及其午餐肉罐头等。

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