整块猪肝怎么煮嫩（整块猪肝怎么煮嫩

猪肝有充足的营养元素，具备营养健康作用，是最满意的补血补气上品之一，下边一起来看一下整块猪肝怎么煮嫩。

1、提前准备原材料：猪肝一斤、黄酒一袋、盐、八角、八角茴香适量、葱姜蒜适量

2、买回来的新鮮猪肝，放入水里泡浸，拿手抓拿。

3、期内要不停的鱼缸换水，把鲜血冲去，那样可以降低腥味儿。

4、放入一包黄酒，一袋黄酒的量大约是300mL，要是没有可以未过猪肝，可以加小量的水。

5、添加适量的盐，及其五香八角，八角茴香良姜这些香辛料，黄酒可以除去腥味儿，香辛料可以提升香气，开走红烧开，文火再煮15分鐘。

6、煮开的猪肝倒去水，放凉。

7、把猪肝切割成片状，放入盘里就可以。

以上是给诸位产生的有关整块猪肝怎么煮嫩的内容了。

- END -