拉丝的是奶酪还是芝士

拉丝热狗棒坚信各位都是有吃过，里边的夹心巧克力咬开以后可以拉较长的丝，那麼可以拉丝的是芝士或是奶酪呢？一起来了解一下吧。

拉丝的是奶酪还是芝士？

芝士和奶酪是一种物品，仅仅称呼不一样，奶酪分成硬奶酪和软奶酪，能有拉丝实际效果的是硬奶酪，硬奶酪水分含量为30-50%，可切成片，具备微延展性的胶状物材质，加温后可以拉丝，而软奶酪水分含量达67%以上，可以用汤勺立即挖着服用。

1KG奶酪由10公斤牛乳萃取而成，带有充足的蛋白、人体脂肪、维他命、钙、磷、镁等营养元素，一般100g奶酪中带有发热量328大卡，一片奶酪约10g，热量约33大卡，散散步20分钟可以耗费完，因此就算是减肥瘦身期内适当吃一些芝士，也是不容易增胖的，还能填补很多营养元素。

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