把水倒三四次,直到芋圆完全凉了,这样芋圆的味道会更好吃

很多人喜爱芋圆，根本原因是终究Q弹，可是很多小伙伴们自己在家做的芋圆沒有弹性是什么原因呢？今日我们给各位共享如何做芋圆才会出现弹性的具体步骤如下所示：

取下煮开的芋圆，马上放进凉水中。把水倒三四次，直到芋圆彻底凉了，那样芋圆的口感会更有弹性。下列是芋圆的制作过程：

配料：芋头200克，紫薯200克，地瓜200克，土豆淀粉300克

流程：

1.将芋头、紫薯和地瓜各自削皮切条。随后用锡纸包装好，在不锈钢蒸锅里蒸15分鐘，直到煮开。

2.将紫红薯、紫薯、芋头放进塑料袋中，用擀面棍把他们弄成泥。

3.趁着热在芋头糊里添加一些木薯粉。最初，木筷可以应用，由于他们又湿又粘。添加木薯粉几回。每一次沒有砂桨后添加小麦面粉。木薯粉的量大概是每一种配料的一半，200克芋泥和100克木薯粉。它很有可能不能用，也很有可能不足。100多克木薯粉、90克紫薯和近100克芋头在这儿被作为红薯泥。

4.将紫红薯泥、紫薯泥和芋泥揉成球。假如面糊沒有黏性和弹性，觉得湿的情况下添加一点木薯粉或糯米粉。假如泥是干的(例如紫土豆)，在捏揉的情况下添加一点开水。记牢分批加，一次不必加入过多。

5.将一部分沙浆揉成细条条，切割成一小块。

6.用三种颜色擦芋圆，撒一些木薯粉防止黏着。

7.煮沸一壶水，添加一个芋圆，人，用汤勺轻轻地拌和。水又烧开了，芋圆飘浮在河面上。再煮一分钟，随后拿出来。这三种颜色可以分离煮，以防色调交叉式。在这儿一起烹制也很好。沒有交叉式色调。

8.马上把捞出来的芋圆放入凉水里。把水倒三四次，直到芋圆彻底凉了，那样芋圆的口感会更美味。

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