打卤面豆角卤的做法（豆类、肉丁、胡萝卜、鸡蛋）

材料：豆类、肉丁、胡萝卜、鸡蛋。

豆类、胡萝卜切粒备用。

2.蒜末、肉丁、胡萝卜粒在油锅中翻炒变色，放入料酒和酱油。

3.放豆子，翻炒变色后加水。

将蛋液搅拌均匀，倒入汤中滑开，然后撒盐。

5.滴香油后，捞出面条。

红烧面是山西、山东的传统面食。红烧面做法多样，风味不同，用料也多样，根据用料、做法不同，风味也不同。

卤面的明显特点是做卤子，然后煮白水面。煮好后，将卤子放入白水面中充分搅拌，有很好的促进食欲的作用，而且有很多方法。卤子可以是肉和蔬菜，有各种各样的图案。

- END -