怎么煮毛豆翠绿不变黄(小锅烧开水将毛豆下锅大火煮至毛豆成熟捞出放在冰水里过凉)

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怎么煮毛豆翠绿不变黄(小锅烧开水将毛豆下锅大火煮至毛豆成熟捞出放在冰水里过凉)
最佳答案找一个小锅加水烧开,然后将八角、辣椒、葱段和姜片切下锅煮开后加盐调味,然后离火晾凉。毛豆洗净放在一个盆里,小锅烧开水将毛豆下锅大火煮至毛豆成熟捞出放在冰水里过凉,最后将过凉后的毛豆放在煮好的盐水里在放进冰箱泡一宿第二天就可以吃到不变黄的毛豆。

怎么煮毛豆翠绿不变黄(小锅烧开水将毛豆下锅大火煮至毛豆成熟捞出放在冰水里过凉)

1、找个小锅加水煮,然后把八角、辣椒、葱、姜片切下锅煮,加盐调味,然后离火冷却。

2、将毛豆洗净放入盆中,小锅烧开水将毛豆放入锅中大火煮至毛豆成熟捞出,放入冰水中过凉。

3、最后,将冷毛豆放入煮熟的盐水中,放入冰箱浸泡一夜,第二天就可以吃到不变黄的毛豆。

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