怎么做炒白菜（白菜,十字花科芸薹属植物,素有“菜中之王”的美称）

用材：圆白菜，鸡精，植物油，盐。作法：１、白菜清洗，切条。

２、锅中放入适当油，温度烧至７成热，放入白菜丝走红快炒。

３、将白菜炒软后放入盐小勺、鸡精半勺翻拌就可以盛出。

白菜，十字花科芸薹属绿色植物，有着“菜中之王”的美誉。白菜原产地于中国北方地区，南北全国各地均有栽种，十九世纪传到日本、欧美地区。其有宽敞的翠绿色菜叶和乳白色菜帮，多种菜叶紧裹在一起产生圆柱，大部分会建立一个紧密的头顶部，被包在里面的菜叶因为见不了太阳翠绿色偏淡以致呈浅黄色

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