怎么做可以不让羊肉炒老(羊肉、生抽、玉米淀粉、胡椒粉)

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怎么做可以不让羊肉炒老(羊肉、生抽、玉米淀粉、胡椒粉)
最佳答案准备食材:羊肉、生抽、玉米淀粉、胡椒粉、食用油、料酒、盐。羊肉切片加生抽、胡椒粉、玉米淀粉搅匀腌制5分钟。锅中放油将生姜丝爆香,倒入腌制好的羊肉。大火爆炒至变色,倒入生抽、料酒、盐、葱段翻炒均匀即可出锅。

怎么做可以不让羊肉炒老(羊肉、生抽、玉米淀粉、胡椒粉)

配料:羊肉、酱油、玉米淀粉、胡椒粉、食用油、料酒、盐。

将羊肉切片酱油、胡椒粉、玉米淀粉搅拌腌制5分钟。

将姜丝放入锅中,加入腌制羊肉。

大火炒至变色。

将酱油、料酒、盐、葱炒均匀即可出锅。

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