微波炉可以蒸米饭吗（微波炉可以蒸大米吗？）

微波炉可以蒸大米。应用微波炉蒸大米更为节电，且白米饭中的营养成分损失较少。用微波炉蒸大米时，最好是将稻米提早泡浸，能合理减少蒸米饭的時间，泡浸20分鐘便可，以后便可将其放入微波炉中，高火5分鐘，取下翻拌后再文火加热10min就可以。

微波炉小知识：

1、加热時间：微波炉采是高频率加热，加热速度更快，假如加热時间过长食材便会变干、发硬，乃至造成内毒素。因而应用时，要调节好微波炉加热時间。

2、容器挑选：一般塑胶容器、包装袋等不能放进微波炉加热。一般塑胶容器、包装袋不耐热，加热非常容易形变。高溫下很有可能释放出来有有害物质，伤害身心健康，应用微波炉加热一定要用微波炉专用型容器。

3、加热食材类型：不必加热油炸食物。高溫会使油溅出，很有可能造成用火发生火灾事故。如不小心造成炉内着火，应先关闭程序，一定要等火灭掉后才可以打开门。

4、金属器皿：微波炉的基本工作原理是运用无线电波传出动能加热食材，而无线电波和金属材料会产生反映，把无线电波挡在金属器皿外，微波炉没法对金属器皿内的食材开展加热。

5、封闭式容器：微波炉加热造成部分高溫后造成蒸气，即造成髙压，一旦应用封闭式容器，很有可能产生工程爆破，要应用带出气孔的容器，即使是带壳食材，也需要先用筷子把壳戳破，或是未盖外盖。

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