平底锅加热披萨要油吗（带有不粘锅涂层的平底锅热披萨）
- 作者: 五速梦信息网
- 时间: 2026年04月17日 23:18
不用。含有不粘锅涂层的平锅热披萨不用放油，可以稍微加一点水，避免披萨太干结；也可依据自己口感适度放些植物油，提升披萨的延展性。
平锅披萨的作法：
1、锅中下油开小火，倒入玉米粒，煸炒1分鐘，盖盖子小火焖3分鐘。
2、碗中打进生鸡蛋，盐，搅拌均匀，倒入小麦面粉，拌和至无颗粒。
3、热锅刷层油，倒入鸡蛋糊，撒上玉米粒，尖椒丝，辣椒丝，圆葱丝，奶酪丝，小火焖5分鐘，奶酪丝溶化就可以。
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