干酵母一次用不完怎么保存(将剩余的干酵母放在密封的容器里)
- 作者: 五速梦信息网
- 时间: 2026年04月17日 23:17

将剩余的干酵母放在密封的容器里,如密封饮料瓶、塑料袋扎上袋口也可,然后放置阴凉干燥处保存即可,无需冷藏,常温可储存一年左右,保质期不低于六个月。酵母是一种天然的膨大剂,是含有多种发酵元素的有益微生物。当酵母菌揉入湿的面团中后,它就开始生长繁殖。酵母体能分泌出各种物质,将淀粉分解成糊精,再一步分解为麦芽糖、葡萄糖等,在潮湿温暖的环境下会慢慢繁殖并释放出二氧化碳,使得面团膨胀,让制作的面包获得了疏松多孔的品质。
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