带鱼怎么清蒸没有腥味（食材：带鱼2条,香葱2根,干辣椒1个,玉米油适量,盐适量）

食物：带鱼２条，小香葱２根，干辣椒１个，玉米油适量，盐适量，蒸鱼豉油适量，米酒少许，姜片２片。

1、将生姜清洗切成条，葱段剁碎放碗里预留。

2、接着将带鱼清除整洁后切成段，在带鱼表层划上口子，便捷中后期进味。

3、将切开的带鱼放进碗里，加适量盐，米酒，葱段翻拌，腌渍１０分鐘上下。

4、将腌渍好的带鱼摆在菜盘里，放进不锈钢蒸锅中，汽蒸１０分鐘上下。

5、带鱼蒸熟以后扔掉水份，并撒上葱段和干辣椒丝，浇上提早烧开的玉米油，炸成香气。

6、最终倒进蒸鱼豉油，就可以上桌品味。

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