山药冬天能放外面吗（山药是一种怕冻的食材,放到户外非常容易冻裂,它的最好保存温度）

山药是一种怕冻的食材，放到户外非常容易冻裂，它的最好保存温度是2~4℃，保存以前要把表面的土都清除整洁，保存的時间会生一些。冬季假如房间内温度太高，也会致使其烂掉，最好是在凉快自然通风的部位保存。

薯蓣（别名：Dioscorea oppositifolia L.）是薯蓣科薯蓣属绿色植物，盘绕草质藤本植物。根茎长圆柱型，竖直生长发育。茎通常带暗紫色，右旋，没毛。单叶，在茎下边的共生，中间以上的对身。雄花序为穗状花序，长2-8CM，近站立，2-8个着生于叶柄。蒴果不翻折；种籽着生于每室后轴中间。开花期6-9月，结果期7-11月。遍布于中国朝鲜、日本和我国；在我国遍布于河南省、安徽省、江苏省、浙江省、江西、福建省、中国台湾、湖北省、湖南省、广东省、贵州省、云南省北边、四川、甘肃省东部地区和陕西省南边等地。生长发育于小山坡、峡谷林下，溪水、道旁的灌木丛中或野草中。

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