小苏打在哪里买(小苏打可以通过超市或者网购买到)

小苏打可以根据商场或是网购买到。小苏打一般指碳酸氢钠，是一种无机物，呈白色晶形粉末，无臭，味碱，易溶于水。遇酸则明显分解，产生二氧化碳。碳酸氢钠适合于生产酸碱灭火器和泡沫灭火器，在橡胶工业中碳酸氢钠适合于橡胶、海棉生产；在食品工业中，碳酸氢钠是一种运用最普遍的疏松剂，用于生产饼干、面包等。

工业制备

液相碳化法

将碳酸钠溶液，在碳化塔内根据二氧化碳碳化后，再经分离、干躁、破碎，即得成品。Na₂CO₃ CO₂(g) H₂O=2NaHCO₃

气固相碳化法

将碳酸钠置于反映床边，并用水拌好，由下边吸进二氧化碳，碳化后经干躁、破碎，即得成品。Na₂CO₃ CO₂ H₂O=2NaHCO₃

废碱液回收法

在纯碱生产过程中，纯碱煅烧炉产生的炉气，经旋风分离后，仍含有较多的碱粉。将此炉气用热碱回收，使碱粉融解在碱液内，在循环溶解过程中，部分碱液送到蒸氨塔，蒸出热碱液中氨，使碱液进一步萃取，做为生产小苏打的碱液原料，蒸氨塔顶出的氨、二氧化碳和水混合气，进到原先炉气冷却塔。小苏打生产中分离脱干后的母液，用以热碱液循环，以融解回收炉气中碱粉，组成加工过程循环。废碱液回收后，经碳化（Na₂CO₃ CO₂ H₂O=2NaHCO₃）、离心分离、干躁，制得碳酸氢钠成品。

天然碱加工法

以天然碱为原料，因为杂质含量高，因此碱液配制时，需严格控制化碱温度、浓度及母液循环次数，母液中总盐量应大于240 g/L。化碱后碱液浓度碳酸钠超过150 g/L、氧化钠低于50 g/L、硫酸钠低于90 g/L，所得碱液经过虑排渣，然后与二氧化碳碳化生成碳酸氢钠结晶，经清洗脱干，洗剂可回到化碱或排出，结晶经干躁，制得碳酸氢钠成品。

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