小米辣辣度是多少 小米辣辣度是多少个单位

以普通小米椒为例，其辣度为3万-5万SHU。小米椒是茄子、茄子、辣椒是一种一年生或有限的草本植物，通常含有宿萼和果柄，呈锥形或纺锤形，表面为红色或橙色，浅绿色至绿色。小米椒来自云南，植物是低灌木，最高可达2米。

1.小米椒的辣度是多少？

1.以普通小米椒为例，其辣度为3万-5万SHU。小米椒是双子叶植物纲、菊亚纲、茄目、茄科、辣椒是一种一年生或有限多年生的草本植物，常含有宿萼和果柄、锥形或纺锤形，表面为红色或橙色，浅绿色至翠绿色，有光泽，新鲜野菜小米椒有一定程度的皱纹。

2.小米椒产于云南，是一种低灌木，最高可达2米。随着年龄的增长，它可以完全木质化。对于小米椒来说，典型的是向上生长的花和水果。一根茎上有多朵花，花瓣是白色或绿色的。花瓣向外张开，花粉囊呈蓝色或紫色，偶尔呈黄色，雄蕊至少超过花粉囊1.5mm，果实成熟后一般会变红。

二、如何煮小米椒

1.小米辣炒鸡胗

(1)准备300克鸡胗、青小米椒100g、红小米椒50g 、(腌)野山椒30g、香莱段30g、盐3g、鸡粉3g、生粉5g、米酒2g、生抽5g、适当的油，葱蒜各5g。

（2）方法是先将鸡砂洗净切片，加入鸡粉、盐、米酒腌制10分钟，促进油至熟，锅内留油，炒葱蒜，下野山椒、青红小米椒炒香，加入鸡砂，调味料炒均匀，加入香莱段炒均匀。

2.小米辣椒炒罗非鱼

(1)准备500克罗非鱼、3个小米辣椒，5个泡椒，100克泡菜萝卜、青椒1根，麻椒5g、生姜5g、油160ml（30ml）、盐1/2茶匙(3g)。

（2）方法是将罗非鱼去骨，切成两块肉，然后切成1厘米见方的小丁，将青椒洗净切成块，将泡椒、小米辣椒切成段，将泡菜萝卜切成1厘米见方的丁、姜切丝备用，将油（150毫升）加热至70%，加入辣椒，炒出香味，加入鱼丁，炒至80%成熟，加热油（剩下的10毫升）至70%，加入小米辣椒段、泡椒段、泡菜萝卜丁、青椒块、姜片炒，炒出香味，然后倒入鱼丁，快速炒两次即可出锅。

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