小米粥开锅后多久熟（小米粥起锅后15）

小米粥起锅后15-25分鐘熟。煮小米粥需沸水下米并搅拌均匀，先走红熬8-10分鐘，随后转小火熬制，待到表面产生一层的米油就可以起锅。小米粥是以小米做为关键食物熬制而成，是一种别具特色的北方地区粥点，口感口味淡，有香味儿。小米营养丰富，带有多种营养元素、碳水化合物、人体脂肪糖类与碳水化合物。

小米：

小米又称作粟，北方地区称谷子，谷子破壳为小米，其粒小，直徑1mm上下。小米是全世界最历史悠久的栽种粮食作物之一，始于我国渭河流域，是我国古代的关键农作物。粟生长发育耐干旱、，种类繁多，别名“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫等各种颜色的小米，也是有粘性小米。小米的主产地在我国，占全球生产量的80%，次之是印度的，我国23个省份栽种谷子，在其中冀、鲁、豫三省占全国各地生产量64.3%。

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